Omschrijving:

Ahornsiroop is een zoete stroop gemaakt van het sap van de esdoorn. In de winter slaan esdoorns hun suikers op in hun wortels. In het voorjaar stroomt dit met het sap door de houtvaten naar boven. Dit suikerhoudende sap wordt afgetapt en geconcentreerd; zo ontstaat de siroop. 

 

Eigenschappen

Ahornsiroop is zoet, heeft een lichte karamelachtige smaak. De siroop bevat veel waardevolle mineralen en bestaat verder uit sacharose, glucose en fructose. 

 

Gebruik:

Ahornsiroop is een lekker zoetmiddel wat als vervanger wordt gebruikt voor suiker of zoetstof. 

De stroop is mild van smaak en je kan het gebruiken in alle gerechten als vervanging van suiker.

 

Tip:

A-graad siroop is verkregen bij een eerste tapping en is lichtbruin en zachter van smaak dan de C-graad siroop. 

Ahorn Siroop

SKU: 9-90020
6,95 €Prijs
Hoeveelheid