Ras el hanout is een kruidenmengeling en letterlijk “het hoofd van de winkel”.

Ingrediënten kunnen variëren bij elke handelaar maar meestal bestaat de samenstelling uit:

  • kurkuma, zwarte peper, piment, kardemom, kaneel, gember, foelie, nootmuskaat,
  • komijn, koriander, zeezout, chilli poeder, kruidnagel, mosterd, peterselie en bieslook

Goedkopere varianten bevatten meestel een 5-6 tal kruiden.

Ras El Hanout

SKU: 1-10092
5,95 €Prijs
gewicht