In Stock

Ansjovis In Pikante Saus

4,50

Verse ansjovis in pikante saus. Verpakt in vacuum bakje van 250gram.

Ansjovis is een kleine vis met grote ogen, en een puntige snuit. Er bestaan 139 soorten ansjovissen. Ansjovis wordt meestal gepekeld waarbij het ruim een maand in het zout liggen voordat deze zijn smaak heeft gekregen.

Het bewaren in gezouten substantie maakt dat de smaak van ansjovis beter en krachtiger zullen smaken. Ansjovis is vers verkrijgbaar in de zomermaanden. Gemarineerd is hij heel het jaar verkrijgbaar.

Voordelen:

  • ansjovis is eetlust opwekkend
  • ansjovis is een gezonde vette vis en bevat meervoudig onverzadigde vetzuren

Gebruik:

  • smaakmaker om flauw smakende gerechten pit te geven
  • gebruik op pizza’s

Smaak: zout & pikant

Bewaring: 10 dagen

Oorsprong: Turkije

 

Artikelnummer: 1-10013 Categorieën: ,

Beschrijving

Ansjovis

Ansjovis is een kleine vis met grote ogen, en een puntige snuit. Er bestaan 139 soorten ansjovis. Ansjovis wordt meestal gepekeld. Gepekelde ansjovis moet vaak ruim een maand in het zout liggen voordat deze zijn smaak heeft gekregen. De vis werd gezouten en in vaatjes gedaan, om daarin een jaar lang te ‘rijpen’. Deze wijze van inleggen is circa 1691 uitgevonden door Jan Aaltsz.

Het bewaren in gezouten substantie maakt dat de smaak van ansjovis beter en krachtiger zullen smaken. In het Zwarte Zee gebied wordt de ansjovis gemarineerd gegeten. Ansjovis is vers verkrijgbaar in de zomermaanden. Gemarineerd is hij heel het jaar verkrijgbaar.

Voordelen:

  • eetlust opwekkend
  • gezonde vette vis en bevat meervoudig onverzadigde vetzuren

Gebruik:

  • smaakmaker om flauw smakende gerechten pit te geven
  • gebruik op pizza’s

Smaak: zout & pikant

Bewaring: 10 dagen

Oorsprong: Turkije

Bekijk al onze olijven. Vergeet ons zeker niet te volgen op Facebook!

Extra informatie

Gewicht 0.2 kg
Gewicht

250g, 750g, 1250g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Ansjovis In Pikante Saus” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *