Mierixwortel Poeder

Beschrijving

Mierixwortel Poeder

De wortels van deze plant kan je in de herfst oogsten. Vers vind je ze van september tot december.

Eigenschappen:

• mierixwortel maakt slijmen los en desinfecteert bij verkoudheid
• mierikswortel helpt ook om voorjaarsmoeheid te bestrijden
• heeft een sterk reinigende werking
• omdat er zwavel in mierikswortel zit is deze wortel uitstekend tegen astma
• mierikswortel ontgift het lichaam en zorgt voor een goede doorbloeding
• mierikswortel bevat namelijk een natuurlijke stof die desinfecteert
• kan de slijmhuid van de maag prikkelen

Gebruik:

Je kan de smaak wat temperen met melk, room, rietsuiker of honing. Gebruik mierikswortel op het einde van de bereiding want het verliest smaak en pit bij het koken.

• mierikswortel is geschikt voor bereiding van cocktailsaus, mosterdsaus en roomsaus
• bij bereidingen van spinazie
• op rauwkostschotels
• het is een smaakmaker in bietensalade
• bij gebakken of gerookte visgerechten zoals zalm of forel
• bij rood en gerookt vlees past ze goed