Popcorn mais

Benodigheden:

• een zakje maïs die speciaal geschikt is om popcorn te maken
• een wokpan of hoge pot met een passend deksel
• plantaardige olie (bv. zonnebloemolie, maïsolie of lijnzaadolie)
• smaakmakers: suiker of zout, of kruiden

Bereiding:

• doe een scheutje olie in de pan en zet deze op een hoog vuur.
• Maïs poft op 200°C. Om te testen of de pan heet genoeg is, kun je al enkele maïskorrels in de pan gooien. Als die ronddraaien of meteen poffen, is de pan heet genoeg.
• De popcorn wordt 8 keer groter in volume.
• Zet meteen het deksel op de pan. Als je de eerste maïskorrels hoort poffen, zet je het vuur wat lager. Schud de pan regelmatig om te vermijden dat de maïs verbrandt.
• Schep de warme popcorn uit in een kom en bestrooi naar smaak met wat suiker, zout of kruiden.

Smullen maar!