Moerbeien

Beschrijving

Moerbeien

Moerbeien komen van oorsprong uit China. De vruchten zijn wit maar ook vaak roze / rood. Vers zijn ze zeer kort houdbaar daarom worden ze gedroogd.

Eigenschappen:

• rijk aan ijzer, vezels, calsium en vitamine C
• vetvrij, natriumarm en zonder toegevoegde suikers
• kunnen een bijdrage leveren aan het versterken van het gezichtsvermogen
• het verlagen van bloeddruk
• obstipatie verhelpen

Gebruik:

• moerbei kun je toevoegen aan een smoothie’s, fruitsalade, muesli, gebak, cake, yoghurt of notenmix