Papaya Blokjes

Papaya Blokjes

De papaya boom komt oorspronkelijk uit Mexico en kan tot zes meter hoog worden. De vrucht is rond tot ovaalvormig en circa 20 cm lang. Een rijpe papaya heeft zalmroze tot geel-oranje vruchtvlees.

Eigenschappen:

• papaya blokjes is goed om de spijsvertering te versnellen
• de pitjes  worden gebruikt als een middel tegen darmparasieten
• heeft een laxerende werking
• goed voor de spijsvertering
• bevatten een kleine hoeveelheden ijzer en calcium
• bescherming tegen vrije radicalen
• papaya’s bevatten zoveel vitamine C, dat een halve vrucht voldoende is voor de dagelijkse behoefte
• papaya bevat agrimine, dat een goede uitwerking heeft op de vrouwelijke vruchtbaarheid

Gebruik:

• gebruik bij vleesgerechten wordt het vlees malser
• papaïne wordt voor hetzelfde doel vaak in de vleesindustrie gebruikt

Oorsprong: Peru,Venezuela