Beschrijving
Gedroogde Peren
De peer is nauw verwant aan de appel. Het waren de Romeinen die de vrucht verspreidden over Europa.
Men kan peren in twee categorieën verdelen:
- handperen rijpen op kamertemperatuur en worden dan zachter en malser
- stoofperen kun je niet rauw eten en zijn daarom meer een soort groente
Eigenschappen:
- gedroogde peren hebben een uitstekende bron van vitamine C, foliumzuur en voedingsvezels
- bevatten pectine, een oplosbare vezel die helpt uw cholesterolgehalte onder controle te houden
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.