In Stock

Kardemom Zaadjes

7,7529,95

Artikelnummer: 5-50074 Categorie:

Beschrijving

Kardemom Zaadjes

De plant groeit in tropische gebieden, zowel in het wild als op plantages en komt oorspronkelijk uit Sri Lanka en Zuid-India. Een specerij die bij de gemberfamilie hoort.

De zaden worden volledig of vermalen gebruikt en hebben een zoete smaak. Groene Kardamom is de specerij in peul-vorm. Kardamomzaden zijn de kleine zwarte zaden die in de kardamompeulen zitten. In elk peultje zitten 5à6 zaadjes.

Eigenschappen:

  • gunstige uitwerking op maagklachten
  • bevordert de eetlust
  • rijk aan ijzer en mangaan
  • onsmettende werking
  • eetlustopwekkend
  • vermindert het de slijmafscheiding
  • bij maag en spijsverteringsaandoeningen
  • bij tandvlees problemen
  • krampstillend en windverdrijvend

Gebruik: 

Kardemom heeft een fris, zoete smaak een scherpe geur en smaakt naar citroen. Versterkt zowel hartige als zoete smaken.

  • kardamom wordt gebruikt in thee, nagerechten, rijst en curry
  • het kan ook gebruikt worden bij fruitgerechten
  • wordt onder andere in koek, speculaas, gebak, brood en toetjes gebruikt
  • een belangrijk ingrediënt in Oosterse vlees-en groentegerechten
  • kardemom geeft smaak aan Marokkaanse of Turkse koffie

Bekijk al onze kruiden en specerijen. Vergeet ons zeker niet te volgen op Facebook!

Extra informatie

Gewicht N/B
Gewicht

125g, 500g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kardemom Zaadjes” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.