In Stock

Mosterdzaadjes

2,459,50

Wissen
Artikelnummer: 5-50014 Categorieën: ,

Beschrijving

Mosterdzaadjes

Er bestaan verschillende soorten mosterd. De verschillende mosterdzaden hebben een diverse pittigheid en smaak.

  • geel mosterdzaad: pittig en zoet
  • bruin mosterdzaad: scherp en warm
  • zwart mosterdzaad: sterke smaak met kruidige geur

Dit houdt verband met een hoger gehalte aan olie in de zaden. Geel en bruin mosterdzaad hebben een wisselend gehalte aan olie en scherpte.

Eigenschappen:

  • breekt vetten af en versnelt de spijvertering
  • stimuleert de spijsorganen
  • ’s winters wordt je minder snel koud als je mosterd eet
  • is eetlust opwekkend
  • verlaagd de bloeddruk
  • verlicht migraine
  • een kompres met mosterd heeft een kalmerende werking bij een pijnlijke keel, bronchitis, astma en longontsteking

Gebruik:

Mosterd wordt meestal toegepast in mosterdsausen. Experimenteer met mosterdzaad in elk gerecht waar je wat warmte en pit wilt toevoegen.

  • mosterd wordt vooral gebruikt als smaakmaker op worst, hotdogs of bij kroketten
  • het wordt bij verschillende vis gerechten toegepast
  • in de oosterse keuken wordt mosterd toegepast in runderlapjes
  • mosterdzaadjes worden gebruikt bij het inmaken van zure augurken en zilveruitjes
  • mosterd eet men gewoon op een boterham met kaas en mosterdsaus of mosterdkaas
  • mosterdzaad wordt toegevoegd aan stoofpotten
  • curry’s en exotische sauzen

Bekijk al onze kruiden en specerijen. Vergeet ons zeker niet te volgen op Facebook!

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

125g, 500g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mosterdzaadjes” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *