Gerookte Paprika

Gerookte Paprika

Spaanse gerookte paprika of Pimenton de la Vera is een product met een rokerig aroma.

Gerookte paprika werkt goed in combinatie met verschillende kruiden zoals:

• rozemarijn, piment, komijn, oregano, peterselie, kardemom, knoflook, gember, peper, saffraan en kurkuma

Gebruik:

Gerookte paprika is veelzijdig te gebruiken voor een bijzondere smaak.

• gerookte paprika geeft een heerlijke rooksmaak en mooie rode kleur aan alle soorten gerechten
• in o.a. barbecue gerechten en grill gerechten
• in marinades en stoofgerechten
• strooi het over kip en vis lasagne
• bij soepen en sausen
• op tapa’s en dressings

TIP:

Voeg gerookte paprika pas aan het einde van de bereiding toe want het geeft extra smaak en kleur bij verhitting.