Brandnetel Kruiden

Brandnetel Kruiden

De brandnetel is een plant die overal ter wereld voorkomt. De botanische naam Urtica dioica komt van het Latijnse uro “ik brand”, wat verwijst naar de pijnlijke brandharen van de plant.

De grote brandnetel komt voor op humushoudende grond en vaak op half beschaduwde plaatsen. Het is vaak te vinden op afval en verlaten plaatsen. De bloemtrossen van de grote brandnetel hangen in okselstandige aren, van de kleine brandnetel staan ze rechtop. Beide brandnetels hebben brandharen aan de stengel en aan de onderzijde van het blad.

Brandnetels zijn een goed voer voor geiten en konijnen vanwege het hoge eiwitgehalte. Zeer jonge planten, die nog geen brandharen hebben, kunnen vers aan konijnen gevoerd worden. Brandnetels worden gemeden door de mens omdat de, brandharen van de plant bij aanraking zeer pijnlijk zijn. Aan de top van de knop van iedere brandhaar zit een weerhaakje dat bij aanraking in de huid vast komt te zitten. Daarbij breekt de knop van de brandhaar af en komt een mengsel van stoffen in de huid die de brandende pijn veroorzaken. Er ontstaan op de huid lichtere, jeukende bultjes.

Eigenschappen:

Brandnetelen hebben een grote rijkdom aan vitaminen en mineralen zoals fosfor, kalium, calcium, vitamine C, D en ijzer.

• bloed reinigende werking van het lichaam
• allergische aandoeningen zoals hooikoorts en astma
• bij bloedarmoede en menstruele bloedingen
• bleekzucht
• bij hooikoorts zou men lange tijd brandnetelthee moeten drinken
• reinigt de hoofdhuid en stimuleert de haargroei
• tegen roos en vet haar
• bestrijding van luizen
• bij ontstekingen aan de urinewegen
• bij ijzer en mineraal tekort
• gevoelig voor wintervoeten? Het bespaart je van geïrriteerde tenen

Gebruik:

• van brandnetelen wordt meestal thee ontrokken
• zeer jonge stengels kunnen als sla gegeten worden
• kan toegevoegd worden onder slaatjes
• de brandnetels smaken excellent in de soepen of bij spinazie

TIP:

Thee: 1 overvolle theelepel kruid in ¼ liter kokend water, opgieten en kort laten trekken.

Bekijk al onze kruiden en specerijen. Vergeet ons zeker niet te volgen op Facebook!